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别再吃单纯的精白米啦,换成它营养翻十几倍,好消化,易吸收!
因为商家为了追求大米的口感和卖相, 大米会经过很多道加工工序.
经过一系列的精加工使得大米褪去了一层一层的营养结构,剩下的就是
100斤稻谷加工出70斤大米,甚至更少的大米,不仅去掉了谷壳,还去掉了谷
我们来看一下大米的结构.
温州市委书记点赞五坤谷新零售颠覆传统大米行业
「剖析」一粒大米的营养
好生意三招助力大米加工企业数字化转型
为爱而作!满足儿童,准妈妈,亚健康人群和老人对营养的多种需求!
大米营养成分
这个过程增加了白米的保质期,但却减少了它的部分营养,包括纤维
糯米含有蛋白质,脂肪,糖,钙,磷,铁,维生素b2,大量淀粉等营养物质.