大酱好不好在于发酵的好坏,朝鲜族大酱发酵七天,酱块开始干裂-美食

烀好的豆,搅碎做成酱块,经过四个月自然发酵

制作东北大酱

制作大酱,发酵酱团.

古法制作东北大酱

冬至做大酱,明年吃大酱!姐妹齐动手!累也乐悠悠!

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传统手工大酱前期工作基本完成,静等发酵 - 抖音

东北自制大酱不管味道如何这样貌已经想吐了

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东北特色大酱,必须发酵49天,才能有这种品相!

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